中文 | English

我们不仅仅是制造商

更是整体方案的提供者

中国奶协会员单位

NEWS CENTER

新闻中心

>
>
>
新政策 新形势 新机遇 新挑战----奶农的春天已到来
新闻资讯
技术知识

24小时服务热线

扫描下载手机客户端

山东沃达斯科智能科技有限公司     网站建设:

地址:山东省诸城市高新技术产业园
销售热线:15621689655
邮箱:
3154997408@qq。com

山东沃达斯科智能科技有限公司

微信公众号

 山东奶协理事单位

新政策 新形势 新机遇 新挑战----奶农的春天已到来

【摘要】:
6月11日,国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,第(十一)条提出:支持有条件的养殖场(户)建设加工厂,提高抵御市场风险能力。这是国家层面第一次提出支持奶牛场自行建厂加工牛奶销售,预示着奶农们在除了将牛奶送往乳企之外,还可以根据实际情况建立小型牛奶加工中央厨房或加工厂进行牛奶、酸奶加工,最后将产成品运往市场销售。 牧场自产乳制品质量是可控的,销路也没有问题我国生

 

6月11日,国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,第(十一)条提出:支持有条件的养殖场(户)建设加工厂,提高抵御市场风险能力。

这是国家层面第一次提出支持奶牛场自行建厂加工牛奶销售,预示着奶农们在除了将牛奶送往乳企之外,还可以根据实际情况建立小型牛奶加工中央厨房或加工厂进行牛奶、酸奶加工,最后将产成品运往市场销售。

 

牧场自产乳制品质量是可控的,销路也没有问题

我国生鲜乳质量水平目前已位居世界前列,为牧场自产自销乳制品打下了坚实的基础。乳品企业目前推广的高端液态奶、高端酸奶其实不是乳企加工出来的,是牧场生产出来的。很多液态奶的加工技术并不复杂,加工设备都有成熟的供应商提供,规模牧场自产自销乳制品是可行的,其生产的乳制品,质量是可控的。

实践证明,在牧场资产乳制品这方面,我们已经有了成功案例。牧场自产巴氏奶、酸奶销路很好。近年来,山东、河北、辽宁、云南等省的规模牧场开设了很多“鲜奶吧”,针对社区居民就近消费,受到了消费者欢迎。

 

牧场自制乳制品的日本经验

在日本,很多牧场都有小型的乳制品加工设备,生产巴氏奶、酸奶、冰激凌、奶酪等乳制品,销售方式主要有三个渠道,一是在牧场自销;二是在城市开专卖店;三是通过大型超市、机场、新干线等大卖场,以专柜的形式销售。牧场自制乳制品得到政府的支持和消费者的认可,成为日本奶业发展的重要特色。正因如此,日本的中小企业较多,很多日处理鲜奶2吨以下。

 

国家三部委有关领导在接受记者采访时就贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》做了相关回复:

问:近年来,奶业发展受到高度重视。此次专门出台推进奶业振兴的意见?是出于什么考虑?《意见》有哪些新的目标和举措?

答:《意见》共分为6个部分22条,明确了今后一个时期奶业发展的指导思想、基本原则、主要目标和重大政策措施,是指导今后一个时期我国奶业发展的纲领性文件。

一是确立了奶业的战略定位。《意见》指出,奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。

二是明确了奶业发展的目标任务。《意见》提出,到2020年,奶业供给侧结构性改革取得实质性成效,奶业现代化建设取得明显进展,100头以上规模养殖比重超过65%,奶源自给率保持在70%以上,婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提升,乳制品供给和消费需求更加契合;到2025年,奶业实现全面振兴,基本实现现代化,整体进入世界先进行列。

三是突出了高质量发展的要求。《意见》要求,针对当前奶业发展不平衡不充分的问题,以关键环节和重点难点为突破口,着力提高奶业供给体系的质量和效率,在优质奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等关键环节精准发力,更好地适应消费需求总量和需求结构变化。

四是强调了保障奶农的权益。《意见》提出了培育壮大奶农专业合作组织、促进养殖加工一体化发展、建立生鲜乳价格协商机制、开展生鲜乳质量第三方检测试点、规范生鲜乳购销行为等政策措施,增强奶农抵御市场风险、共享现代奶业发展成果的能力。

《意见》向全社会发出了振兴奶业的强烈信号,为奶业更好发展指明了方向和路径,对于推动奶业持续健康发展具有重大的现实意义和深远的历史意义。

  

新政策的出台,造就新形势,孕育新机遇,饱含新挑战,沃达斯科在新环境下,将继续致力于为万千奶农排忧解难,提供牛奶、酸奶加工项目成套解决方案,为中国奶业振兴贡献一己之力。

 

 

速八彩票平台 兴图国际彩票平台 星彩彩票平台 广东11选5 环彩网彩票平台 连中彩票平台 玛雅彩票平台 四季彩票平台 天胜彩票平台 红光彩票平台